L
a crisi aguzza l’ingegno. È finita l’era dell’usa e getta, l’imperativo oggi è conservare e riutilizzare con intelligenza.
Questo libro è una guida per evitare gli sprechi e imparare a riciclare in casa e in cucina. Dalla frittata di pasta alla polenta pasticciata fino alle più classiche polpette: sono tanti e deliziosi i piatti che si possono creare a partire dagli avanzi.
Ma anche scatole, scampoli di tessuto, vecchi barattoli possono rinascere a nuova vita. Per un sano ritorno a un’antica abitudine che la modernità ci aveva fatto dimenticare, perché il riciclo fa bene a noi, all’ambiente, ai nostri figli… e anche al portafoglio.
Titolo: Riciclare. Idee anticrisi in cucina e in casa
Autore: Ludovica Manusardi Carlesi
Editore: Ugo Mursia Editore
Data di Pubblicazione: Novembre 2012
Pagine: 194
Prezzo: € 12,00